La concejalía de Sanidad, del Ayuntamiento de l’Alfàs del Pi, hace un llamamiento para extremar las precauciones durante los meses de verano, con recomendaciones para prevenir los efectos de las altas temperaturas sobre la salud, ante las previsiones meteorológicas que apuntan a un incremento en la frecuencia e intensidad de las olas de calor durante los próximos meses.
Entre las principales recomendaciones destacan beber agua con frecuencia, aunque no se tenga sensación de sed; evitar el consumo de alcohol y bebidas con alto contenido en cafeína o azúcar; permanecer en lugares frescos, ventilados o climatizados durante las horas centrales del día; utilizar ropa ligera, holgada y de colores claros; protegerse del sol con sombrero, gafas y crema solar; y evitar la práctica de ejercicio físico intenso entre las 12:00 y las 17:00 horas.
Asimismo, se aconseja mantener especial vigilancia sobre las personas mayores que vivan solas, así como sobre menores y personas dependientes, comprobando que se encuentran bien hidratadas y en condiciones adecuadas para afrontar las altas temperaturas.
Desde el departamento municipal se recuerda que la exposición prolongada al calor puede provocar problemas de salud de diversa gravedad, especialmente entre las personas mayores, los niños y niñas, las mujeres embarazadas, las personas con enfermedades crónicas y quienes realizan actividades físicas intensas al aire libre.
La concejala de Sanidad, Marisa Cortés, anima a seguir las recomendaciones de los profesionales sanitarios. “Es fundamental adoptar hábitos sencillos que pueden evitar situaciones de riesgo. Debemos prestar especial atención a las personas más vulnerables y no bajar la guardia durante los episodios de calor intenso”, ha señalado.
Prevención de las intoxicaciones alimentarias
Con la llegada del verano, las altas temperaturas también favorecen la proliferación de microorganismos en los alimentos, incrementando el riesgo de intoxicaciones alimentarias. Por ello, desde el Departamento de Salud de la Marina Baixa y la concejalía de Sanidad se recuerda la importancia de seguir unas sencillas medidas de higiene y conservación de los alimentos.
En este sentido, se recomienda mantener siempre la cadena de frío y evitar dejar alimentos cocinados a temperatura ambiente durante más de dos horas. También es importante lavarse bien las manos antes de manipular alimentos, lavar adecuadamente frutas y verduras antes de consumirlas y evitar la contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocinados utilizando utensilios y superficies diferenciadas. Además, se aconseja extremar las precauciones con las salsas caseras, los productos elaborados con huevo y los alimentos frescos que permanezcan fuera de refrigeración durante periodos prolongados.
“Durante el verano disfrutamos más de las comidas al aire libre, las excursiones y los encuentros familiares, pero debemos hacerlo con responsabilidad. Una correcta conservación de los alimentos es clave para evitar problemas de salud que pueden prevenirse fácilmente”, ha añadido Marisa Cortés.
Desde la concejalía de Sanidad se insiste en la importancia de seguir estas recomendaciones y mantenerse informado a través de los canales oficiales ante cualquier aviso relacionado con episodios de calor extremo.
