Las concejalías de Cultura y Patrimonio del Ayuntamiento de l’Alfàs del Pi han programado una nueva visita guiada al Molí de Mànec para el próximo domingo 19 de febrero, una iniciativa con la que se pretende dar a conocer a la población la historia de este molino harinero ubicado en el barranco de Carbonera. Se trata de visitas guiadas para grupos reducidos que se realizan en inglés y en castellano. Se programan dos sesiones, a las 10 horas en inglés, dirigida al público internacional, y a las 11 horas, en castellano.
Desde la concejalía de Cultura, que dirige el edil Manuel Casado, se informa que quedan pocas plazas disponibles, por lo que las personas que estén interesadas en asistir deberán inscribirse cuanto antes a través de la dirección de correo electrónico museovillaromana@lalfas.com. La actividad es gratuita. Se recomienda llevar ropa y calzado cómodo, porque el itinerario hasta el molino se realiza andando, lo cual supone un paseo de 20 minutos.
La historia del Molí de Mànec se remonta a finales del siglo XVIII y principios del XIX. Durante la visita, se explica cómo estaba organizado el molino, con una planta superior destinada a la vivienda del molinero y de su familia, y una planta inferior, donde se ubicaba la maquinaria y demás elementos necesarios para la molturación del grano.
La Universidad de Alicante se ha encargado de las reconstrucciones virtuales, tanto del entorno como de la maquinaria y volúmenes, un trabajo que permite al visitante adentrarse en las instalaciones y conocer todo el proceso de transformación del grano en harina, siguiendo el recorrido del agua.
