La concejalía de Juventud del Ayuntamiento de l’Alfàs del Pi ha celebrado este fin de semana un taller de cocina internacional centrado en la gastronomía de India y China, una iniciativa dirigida a jóvenes de entre 16 y 30 años que ha combinado aprendizaje, salud y cultura.
La actividad, organizada en colaboración con el Centro Nutre-T, se desarrolló el pasado sábado en sus instalaciones, donde las personas participantes tuvieron la oportunidad de aprender a elaborar diferentes recetas inspiradas en la cocina tradicional de estos dos países asiáticos.
Durante la sesión, los asistentes descubrieron nuevos ingredientes, técnicas culinarias y sabores característicos de ambas culturas gastronómicas, en un ambiente participativo y dinámico que fomentó tanto el trabajo en equipo como el interés por la alimentación saludable.
La concejala de Juventud, Carolina Solbes, ha valorado muy positivamente el desarrollo del taller, destacando que “este tipo de iniciativas permiten ofrecer a la juventud alternativas de ocio educativo, en las que no solo se divierten, sino que también adquieren hábitos útiles para su día a día, como es aprender a cocinar de forma saludable”.
Asimismo, Solbes ha subrayado que “la gastronomía es una excelente vía para acercarse a otras culturas. A través de este taller, los participantes han podido conocer mejor las tradiciones culinarias de países como India y China, ampliando su visión del mundo de una forma práctica y enriquecedora”.
Desde la concejalía de Juventud se continúa apostando por una programación variada que combine formación y ocio, fomentando hábitos de vida saludables y el desarrollo personal de los jóvenes del municipio.
