Desde el pasado viernes l’Alfàs del Pi se ha promocionado en IFA, donde se ha celebrado la Feria “Alicante Gastronómica”, el encuentro de estilo de vida mediterráneo, con una gran oferta expositora de productos de la provincia, un congreso gastronómico, con talleres, showcooking, concursos, catas y venta de productos.
Una convocatoria donde l’Alfàs del Pi, que este año, acude ampliando su riqueza gastronómica, cultural, social, y patrimonial, ya que a su presencia en esta edición le suma la colaboración de las empresas locales gracias a las cuales se han ofrecido , en el stand de l’Alfás del Pi productos típicos como la coca dolça o empanada acompañada de vinos dulces. A pesar de este reclamo que ha causado adicción entre los muchos visitantes del espacio de l’Alfàs del Pi en este feria una de las propuestas mas interesantes de la feria fue el Show Coocking que ofreció, la alfasina Clara Sanjosé que, el sábado por la mañana cocinó una pebrereta que después pudo degustar el numeroso público que atendío durante una hora a las explicaciones de Clara Sanjosé sobre, como se cocina este plato en l’Alfàs , asi como a las del Concejal de Turismo Luis Morant sobre los atractivos de l’Alfàs del Pi y sobre cuestiones relativas a los colectivos del municipio, que expuso la Concejal de Bienestar Social Marisa Cortés que estuvo presente junto al colectivo de Amas de Casa que visitaron la feria.
Nuestro municipio como siempre solo por su presencia promociona los productos de primera calidad, elaborados con el sello propio, l’Alfàs se suma a esta iniciativa con el objetivo de reactivar la economía, tratando de fomentar, a través de redes y medios de comunicación, el consumo de productos autóctonos, para al mismo tiempo revalorizar la diversidad y riqueza de artículos y géneros de elaboración propia.
