Alumnado del IES L’Arabí de l’Alfàs del Pi ha participado en un nuevo taller sobre soberanía alimentaria y consumo responsable, impartido por la ONGD Solidaridad Internacional del País Valencià (SIPV). Actividad que desarrollada en coordinación con la concejalía de Cooperación y Voluntariado del Ayuntamiento de l’Alfàs.
En estos talleres, el alumnado conoce más acerca de la soberanía alimentaria, de la importancia de consumir alimentos de proximidad y de temporada, y de cómo la agricultura ecológica y regenerativa puede ayudarnos en la lucha contra el cambio climático y la pérdida de biodiversidad.
Estos talleres se enmarcan dentro del proyecto ‘Saberes y Sabores tradicionales. Promoción de alternativas de producción y consumo más sostenibles, que tiene como objetivo reforzar los conocimientos y la implicación de la población en torno al consumo y producción agrícola responsable, así como en la conservación de saberes y variedades tradicionales locales. Estas actividades se llevan a cabo con la financiación de la Generalitat Valenciana, La Caixa y el apoyo del Ayuntamiento de l’Alfàs del Pi.
Las concejalas de Cooperación y Voluntariado del Ayuntamiento de l’Alfàs, Isabel Muñoz, y de Juventud, Carolina Solbes, han visitado esta mañana el instituto alfasino junto a Inmaculada Pedroche, de la Dirección General de Cooperación Internacional de la Generalitat, y Paloma Jiménez, directora de SIPV, para ver cómo se desarrollaba esta actividad. Desde el Ayuntamiento de l’Alfàs se agradece al alumnado, profesorado y equipo directivo del IES L’Arabí su participación en esta interesante iniciativa.
Jornada ‘Con Manos de Mujer’ esta tarde en Espai Cultural Escoles Velles
Dentro de este proyecto, esta tarde, a las 17 horas, se inaugurará en el Espai Cultural Escoles Velles la exposición fotográfica ‘Con Manos de Mujer’, que pone en valor el rol de la mujer en la producción de alimentos, en la economía rural y en la preservación de las tradiciones culturales arraigadas en la comunidad durante generaciones. En esta jornada, participará María Teresa Miñana, artesana del esparto y las fibras naturales y formadora, que compartirá su recorrido y realizará un taller de esparto para las personas asistentes.
Creada en 1991, Solidaridad Internacional del País Valenciano es una ONGD que promueve, en el ámbito local e internacional, el respeto a los derechos humanos, el desarrollo sostenible y valores como la igualdad y la justicia social basándose en el principio ecologista de pensar globalmente para actuar localmente.
