‘Sabors de la terreta’ se celebrará el sábado 21 de noviembre y está dirigido a jóvenes de entre 16 y 30 años. Las plazas son limitadas y es necesaria inscripción previa.
La concejalía de Juventud del Ayuntamiento de l’Alfàs del Pi, en colaboración con el centro Nutre-t, ha organizado el taller de cocina ‘Sabors de la terreta’, una actividad gratuita dirigida a jóvenes de entre 16 y 30 años que quieran aprender a elaborar algunas de las recetas más representativas de la gastronomía valenciana.
El taller tendrá lugar el sábado 21 de noviembre, de 11:00 a 13:30 horas, y ofrecerá a los participantes la oportunidad de conocer y preparar diferentes platos tradicionales, combinando aprendizaje, cocina y convivencia.
Durante la actividad, los jóvenes aprenderán a elaborar coca de llanda, horchata, aspencat con tostas y all i oli, así como coca de verdura y butifarra. Una propuesta para acercar la gastronomía tradicional a las nuevas generaciones y poner en valor los productos y sabores propios de nuestro territorio.
La concejala de Juventud, Carolina Solbes, ha destacado la importancia de ofrecer actividades prácticas y participativas que permitan a los jóvenes adquirir nuevos conocimientos y compartir experiencias. “Con este taller queremos que los jóvenes se acerquen a nuestra gastronomía, aprendan a preparar recetas tradicionales y descubran que cocinar también puede ser una actividad divertida para compartir. Es una oportunidad para conocer mejor nuestra cultura a través de sus sabores y fomentar hábitos saludables y el interés por la cocina”, ha señalado.
La actividad es gratuita, pero cuenta con plazas limitadas, por lo que es necesario realizar inscripción previa a través del Centro de Información Juvenil de l’Alfàs del Pi.
Las personas interesadas pueden solicitar más información o reservar su plaza llamando a los teléfonos 610 205 329 y 965 887 435, o enviando un correo electrónico a juventud@lalfas.com. Desde la concejalía de Juventud se recomienda formalizar la inscripción con antelación para asegurar la participación.
