La concejalía de Juventud de l’Alfàs del Pi ha organizado un nuevo curso de manipulador de alimentos, que se desarrollará el día 3 de noviembre, de 16 a 19:30 horas, en la Casa de Cultura. Es gratuito, de carácter intensivo y presencial, y se dirige a jóvenes de edades comprendidas entre 16 y 30 años.
El objetivo básico del curso es conseguir que las personas implicadas en el proceso a lo largo de la cadena alimentaria contribuyan con su capacitación a prevenir el riesgo de las enfermedades alimentarias.
El curso aborda los peligros alimentarios, enfermedades asociadas y medidas preventivas, así como las prácticas correctas de higiene personal y de manipulación de alimentos. Durante la formación también se habla de los alérgenos y de la normativa alimentaria aplicable. Una vez superado el examen de evaluación, se obtiene el certificado de Manipulador de Alimentos.
La concejala de Juventud, Laura Sevilla, ha presentado la iniciativa junto a la regidora de Sanidad, Marisa Cortés. Se trata de un curso que siempre tiene gran demanda al obtenerse el certificado de manipulador de alimentos, documento necesario para trabajar en cualquier establecimiento en el que se sirvan comidas ya cocinadas o envasadas.
El curso es gratuito para los jóvenes de edades comprendidas entre 16 y 30 años empadronados en el municipio. Las personas que estén interesadas deberán inscribirse cuanto antes en el Centro de Información Juvenil de l’Alfàs del Pi (CIJA), ubicado en la planta baja de la Casa de Cultura, ya que las plazas son limitadas. También pueden realizar la inscripción a través de la dirección de correo electrónico juventud@lalfas.com o llamando a los números de teléfono 965887435 y 610205329.
